Wat is zalm?
Zalm is een zeer populaire, veelzijdige vissoort die op vele manieren bereid kan worden. Bakken, roosteren, grillen, stomen, het kan allemaal. Zalm is ook nog eens hartstikke gezond; het bevat omega-3 vetzuren, die de kans op onder andere hart- en vaatziekten verkleinen. Bovendien kan deze vissoort in de meest uiteenlopende maaltijden en hapjes gebruikt worden. Wat u ook van plan bent om te gaan maken, het is natuurlijk van belang dat u verse zalm koopt die van een goede kwaliteit is. Daarvoor bent u bij ons aan het goede adres!
Assortiment zalm
Wij bieden u een divers aanbod aan zalm producten. Hieronder volgt een korte opsomming van producten die in ons assortiment zijn opgenomen:
- Noorse zalmfilet met of zonder vel. Het vlees is lekker stevig en donkerroze. U heeft de keuze om de zalmfilet in hele filets of in porties te bestellen.
- Wilde Sockeye Zalmfilet, Alaska. Het vlees van deze zalmfilet is nog dieper roze en voller van smaak. Probeert u het zelf maar!
- Gerookte Noorse zalm. De zalm wordt in dunne plakjes geleverd en u kunt de zalm op verschillende manieren eten: puur, op stokbrood, op een toastje of op brood.
- Schep zalm, warmgerookt. Doordat de zalm is gerookt, kan deze gemakkelijk van het vel verwijderd worden. Ideaal voor in een salade, als zalmpaté of voor op een toastje.
- Gravad lax. Oftewel gerookte zalmfilet. Deze zalmfilet wordt dun gesneden en de mogelijkheden zijn eindeloos.
- Zalmkaviaar. De smaak is ziltig en de eitjes zijn heerlijk knapperig. Lekker bij pasta’s en andere visgerechten.
- Gerookte zalmkerstpakket. Dit pakket is gevuld met een smaakvolle gerookte Noorse zalmfilet.